Objawy i metody leczenia salmonellozy u kur, profilaktyka chorób
Rozwój salmonellozy u kur obserwuje się dość często i wywołuje negatywne konsekwencje dla zdrowia ptaków. Ta choroba bakteryjna uszkadza przewód pokarmowy ptaków. Przy podostrym lub przewlekłym przebiegu choroby istnieje ryzyko zapalenia stawów i zapalenia płuc. Jeśli pojawią się objawy choroby, należy podjąć działania na czas. W przeciwnym razie istnieje zagrożenie szybkiego rozprzestrzeniania się infekcji.
Czy istnieje zagrożenie dla ludzi?
Ptaki cierpiące na salmonellozę są niebezpieczne dla ludzi. Podczas spożywania zakażonej żywności - jaj lub mięsa - istnieje ryzyko wystąpienia poważnej toksycznej infekcji.
Salmonella żyje w jelitach ptaków. Jednocześnie podczas uboju może spaść na jaja lub tusze. W przypadku naruszenia zasad przechowywania produktów lub niedostatecznego przetworzenia istnieje zagrożenie złożonym masowym zatruciem.
Przyczyny choroby
Zakażenie kurczaków zwykle następuje poprzez karmę lub wodę. Wnikanie patogenu do organizmu nie zawsze prowadzi do rozwoju choroby. Wszystko zależy od rodzaju Salmonelli, specyfiki hodowli ptaków, kategorii wiekowej i odporności na choroby.
Ryzyko rozwoju salmonellozy wzrasta wraz z przegrzaniem lub hipotermią kurczaków, naruszeniem norm sanitarnych, wysokim stężeniem inwentarza żywego, stojącym płynem. W inkubatorach podczas wylęgu często obserwuje się masowe zakażenia młodych ptaków.
Salmonella trafia do dużych gospodarstw z paszą. Dzieje się tak również w przypadku jaj hodowlanych. W takim przypadku dochodzi do wybuchu salmonellozy, który może trwać cały rok. Następnie technologiczna wymiana zwierząt gospodarskich przyczynia się do poprawy gospodarki.
Czynnik sprawczy
Zakażenie salmonellą prowadzi do rozwoju patologii. Ten patogen ma kilka typów:
- typhimurium;
- zapalenie jelit;
- gallinarum-pulorum.
Salmonella jest uważana za dość trwałą bakterię. W odchodach drobiu bytują do 4 miesięcy, w wodzie wodociągowej - 2, w zbiornikach - 7. Salmonella może utrzymywać się w ziemi przez cały rok.
Choroba jest niebezpieczna dla ludzi i wszystkich zwierząt.
Etapy i objawy salmonellozy u kur
Salmonelloza jest niebezpieczna od pierwszego dnia zakażenia. W przypadku infekcji przez pokarm lub wodę okres utajony trwa tydzień. Jeśli ptak został zarażony powietrzem, objawy choroby pojawiają się po dniu.
Młode zwierzęta
Objawy u piskląt obejmują:
- ogólna słabość;
- utrata piór;
- utrata apetytu;
- zaburzenie oddychania;
- słaby wzrost.
U dorosłych kurczaków
U dorosłych główne objawy choroby obejmują:
- obrzęk;
- rzadkie upierzenie;
- utrata wzroku;
- pragnienie;
- kalectwo;
- matowy przegrzebek;
- biegunka;
- gwałtowny spadek wydajności.
Metody diagnostyczne
Aby wybrać środki do leczenia choroby, warto przeprowadzić diagnozę. W tym celu zaleca się skontaktowanie się z lekarzem weterynarii. Lekarz powinien zbadać kurczaki i wykonać badania krwi. Również niektóre organy ptaka należy przesłać do badań laboratoryjnych.
W toku diagnostyki ocenia się odporność bakterii na antybiotyki. Pozwala to wybrać najskuteczniejszy lek.
Metody leczenia chorób
W przypadku wykrycia objawów choroby należy natychmiast podjąć działania:
- Zaleca się natychmiastowe odizolowanie chorego ptaka od innych osobników. Kwarantanna musi trwać co najmniej 10 dni. W tym czasie warto obserwować ptaka.
- Przeprowadzić profilaktyczne leczenie kurnika. Odosobniony osobnik powinien zostać zawrócony do stada dopiero po powtórnych analizach.
- Użyj antybiotyków do leczenia choroby. Są wstrzykiwane lub dodawane do paszy lub wody.
- Kurnik, w którym wykryto salmonellę, powinien być kontrolowany. Pomoże to uniknąć przenoszenia infekcji na inne zwierzęta.
- Gniazda i jaja należy traktować specjalnymi środkami - Metacid lub Virkon.
- Zdezynfekuj kurnik. Natychmiast podać wyklutym kurczakom probiotyki.
Terapia lekowa
Wskazane jest leczenie patologii tylko na wczesnym etapie. Przy wyraźnych objawach salmonellozy kurczaki są niszczone. Warunkowo zdrowe ptaki są leczone profilaktycznie. Aby to zrobić, antybiotyki są mieszane z jedzeniem i piciem.
W przypadku patologii stosuje się następujące środki:
- Lewomycetyna;
- Baytril;
- Tetracyklina.
Aby wesprzeć narządy trawienne ptaków podczas kuracji przeciwbakteryjnej, warto podawać im probiotyki.
Ważne jest, aby przestrzegać dawkowania przepisanego przez lekarza weterynarii.
Tradycyjne metody
Niemożliwe jest wyeliminowanie choroby za pomocą środków ludowej. Jako środek zapobiegawczy lub dodatkowy możesz użyć wywaru z rumianku lub nagietka. Babka i wrotycz też są świetne. Takie środki dodaje się do wody w trakcie i po zakończeniu terapii.
Możliwe konsekwencje
U dorosłych ptaków patologia jest przewlekła. Oznacza to, że przenoszą bakterie przez całe życie. Dlatego ptaki, u których wykryto patogen, należy natychmiast wyrzucić ze stada. Kury mogą również przenosić bakterie. W tym przypadku choroba nie rozwija się, ale patogen jest wydalany z odchodami lub jajami.
Kontrola państwowa
Ponieważ salmonelloza jest niebezpieczna dla ludzi, państwo powinno aktywnie kontrolować fermy i skład produktów, które trafiają do punktów sprzedaży. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się infekcji, warto podjąć następujące środki:
- Oceń stan bydła i warunki jego utrzymania. Jednocześnie warto kontrolować produkcję wielkoskalową i małe gospodarstwa. Kontrole na obecność mikroorganizmów bakteryjnych są obowiązkowe.
- Sprawdzam jedzenie z kurczaka. W takim przypadku warto kontrolować różne rodzaje paszy.
- Przeanalizuj stan inkubatorów. Są sprawdzane pod kątem obecności Salmonelli w jajach i przestrzegane są wytyczne dotyczące higieny.
- Przeanalizuj produkty w laboratorium. Przed wejściem do punktów sprzedaży mięso musi przejść obowiązkową kontrolę.
- Monitoruj pracowników. Personel gospodarstwa musi być corocznie kontrolowany.
- Przeprowadzić kontrolę przed wydaniem certyfikatu. W takiej sytuacji firma musi spełnić wszystkie warunki, które implikują testy bakteryjne.
W przypadku wykrycia salmonelli rolnicy nie mogą sprzedawać mięsa, jaj, a nawet piór kurzych.Zainfekowane ptaki należy poddać ubojowi. W takim przypadku dotknięte narządy są usuwane.
Środki zapobiegawcze
Aby zminimalizować zagrożenie rozwojem salmonellozy warto przestrzegać następujących zasad:
- dokładnie zbadaj ptaki;
- izolować dotknięte kurczaki, gdy zostaną wykryte objawy choroby;
- traktować kurnik środkami dezynfekującymi;
- szczepić kurczaki;
- podawaj ptakom paszę z przydatnymi dodatkami, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
Rozwój salmonellozy u kurczaków stanowi zagrożenie dla ptaków i ludzi. Aby poradzić sobie z chorobą i uniknąć jej rozprzestrzeniania się, warto w odpowiednim czasie podjąć odpowiednie działania. W tym celu izoluje się zakażone ptaki, stosuje się antybiotyki, leczy się kurnik.
